Een Gezellige Vrienden-eetclub.....

Mag ik u even voorstellen, Gerard, chef in een geweldig pop-up restaurant aan de Drieboomlaan, te Hoorn.

Op culinair gebied hoef je deze chef echt niets meer wijs te maken, hij kookt FANTASTISCH!

Hier zijn rechterhand, Caty, zij helpt hem waar zij kan en voor een klein afwasje draait ze haar handen niet om. Samen vormen zij een geweldig team in de keuken van dat pop-up restaurant aan de Drieboomlaan.

Ja, het is een pop-up restaurant, niet alle dagen geopend, zo blijft het exclusief, vooral voor ons als vrienden groep.

Wat hebben wij heerlijk gegeten, gelachen, gekletst en weer eens even heerlijke onzin uitgekraamd, dat moet ook zo af en toe, vooral met dit groepje.

Wat kregen we allemaal voor lekkers.....

Zie hier het menu.....

Dit was de tafel aankleding, hoe mooi kun je het maken, prachtig met die gele accenten, en die kwamen gewoon uit de tuin.

Hier het hoofd gerecht, het voorgerecht was op voor ik aan de foto dacht, jammer maar helaas. Geeft wel aan dat het erg lekker was.

Ook de gele paprika soep was erg lekker, heel bijzonder vond ik de forelsnippers, echt lekker, dat rokerige smaakje, mmmmmmmm

Dit bijgerecht was niet te versmaden, bietensalade met tomaat, mozzerella en basilicum, zo doe je nog eens wat bijzonders met een gewoon rood bietje. Deze ga ik zeker regelmatig maken, zo lekker en toch gewoon, ennnnnnn   Het oog wil ook wat, het ziet er zeer smakelijk uit, het zou het zo willen opeten....

En dan deze wortelsalade met rozijntjes, oogt toch ook? en de smaak was ook heerlijk. Deze chef kan van gewone huis, tuin en keuken groente een culinaire smaaksensatie maken.

Hier is de chef weer even in z'n element met de voorbereiding van het nagerecht.....Zie je hoe mooi hij alles kan snijden....net zoals een echte chef.....

Gemarineerde peer, o zo lekker, met een bolletje ijs en slagroom.....

Zo kunnen jullie met je eigen ogen zien hoe lekker wij gegeten hebben, het water loopt je bijna in de mond, of niet.....

Lieve allemaal, het was weer gezellig, tot de stamppottenzondag in februari, en in juli 2020 zien wij elkaar ook weer ergens aan iemands tafel.

Dit houden wij erin!

Waarschuwing!

Ga niet op zoek naar dit pop-up restaurant, het is gesloten en alleen toegankelijk voor genodigden.

gezellige maandag,

groetjes, Marion.