maandag 26 september 2022

Het blijft G E N I E T E N ………



En dan rij je op zo’n prachtig klein weggetje en daar loopt een kudde schapen….helaas hadden de beestjes erg weinig te vreten….Ze kwamen hard hollend naar me toe want ze dachten natuurlijk dat ik wel wat te eten had voor ze…..
Soms denk ik wel eens, als schaap heb je echt geen leuk leven. In Nederland is geen schaduw in een weiland, hier in Frankrijk wel, in Nederland kunnen ze schuilen onder een oude kar of een of ander roestig geval, de wol wordt er vaak heel laat in het seizoen afgehaald, arme dieren stikken van de hitte, en zo bedoel ik dat. Vaak is mijn gedachte, “ kan zo wel, het is maar een schaap….” 
Ik pleit voor meer bomen in een weiland voor alle dieren, wat hier kan, kan in Nederland ook….Dan hebben we ook minder stikstof bij de boeren……win/win…
En dan sta je plotseling oog in oog met een heus kasteel….Het kasteel van Rully, lekkere wijn maken ze daar…..Er is helaas hier geen vereniging van Monumentenzorg, dus het kasteel is inmiddels in zeer slechte staat…..Het is echt een imposant gebouw…..

En dan kom je aan de achterkant van het kasteel en die zie je een lila veld van bloementjes….ik dacht Herfsttijloos, maar toen ik dichterbij kwam bleken het kleine cyclaampjes te zijn, heeeeeel veeeeel…prachtig zo’n bloementjes tapijt….
Even verder spotte ik deze mooie oude kar, volgeladen met…..ja, lege vaten…..maar wel mooi om te zien…

Naast het kasteel van Rully, zag ik ook nog deze 2 mooie oude deuren…..vader en zoon deuren…Dit was ooit de poort van de binnenplaats…..


En wat te denken van deze oprijlaan, gewoon omdat het kan…..aan het einde staat een klein kasteeltje en dat is nu een hotel. Goed gedaan dan raakt hij niet in verval.

Het blogje van vandaag eindigt hier, de koffie is klaar, en daarna brood halen en een ritje plannen.
Fijne dag allemaal, groetjes uit een zonnig Frankrijk, temperatuur 14 graden, prima weertje.
Marion.











 

zaterdag 24 september 2022

In de Bourgogne, aan de Goudkust, zoals dat hier heet……

Hier kun je zien dat de druiven al beginnen te kleuren, en dat is vroeger dan normaal en komt natuurlijk door de extreme droogte. Gelukkig kunnen druiven daar goed tegen en was de wijnoogst hier niet eens slecht te noemen. 

Bij wijn hoort natuurlijk ook een echt Wijnkasteel, dit is vlakbij Santenay, en daar is een heel groot casino en dat staat aan de rand van de druivenvelden. Dat hebben ze vast gedaan om al die rijke wijnkopers van hun geld af te helpen…..Heel veel chinezen, ja echt waar, kopen hier hele wijnvoorraden op en dan drinken ze die heerlijke Bourgogne wijn gemixt met COLA…….hoe gek kun je zijn…..
Wij zijn niet gek en wij drinken de wijn zoals het hoort…..We gaan nog wel wat inslaan om mee naar huis te nemen. Wij kopen het altijd {los, niet in een fles} en vrac  heet dat en doen dat in jerrycans en dan gaan we dat thuis bottelen, leuk werkje na de vakantie…..en dan hebben we na een rustperiode van ongeveer 4 weken heerlijke, eigen geĂŻmporteerde Bourgogne wijn. De grote wijnplaatsen liggen hier om ons heen, dus we kunnen uitkiezen. Ook dat is leuk om te doen.
Gister deden we zo’n tochtje en toen kwamen we door hele kleine gehuchtjes waar op dat moment nog wijn werd gemaakt. Het hele dorpje rook naar đŸ·…..
Er waren daar ook hele mooie deuren….
Zo’n heerlijke, oude, sleetse deur…..hij sluit zelfs niet meer goed…..
Maar jullie zien het wel…er komt verjonging aan……in een kleinere vorm, dat dan weer wel….
Een mooie poort voor een wijnhuis……zien jullie de ornamenten erop….

Van dichtbij ziet dat er zo uit, deze ken ik wel die zie je namelijk vaker…..

Maar deze is echt uniek, zo mooi gemaakt. Een smid heeft hier nog wel werk.

Zal ik er nog een laten zien…

Deze deur zat aan de zijkant van een heel mooi oud huis, privĂ© terrein…..maar…..Sneaky heb ik toch een foto gemaakt……Om de deur en de ramen zaten spekranden  gemetseld, zo mooi gedaan. Om de kozijnen zaten uitgesneden figuren, echt heel mooi…en als je door zou lopen, dat heb ik niet gedaan, ik ben omgelopen…..

Kwam je in deze tuin…mooi aangelegd in een Engelse stijl, dat dan weer wel….
Er was nog een hele mooie deur….
Hier werden nog volop druiven geperst, maar die deur….echt een plaatje…..

En toen zag ik dit huis…..oud, zo vreselijk oud, maar….ja hoor, er wonen gewoon nog mensen in….Hoe zou het van de winter met hun energie rekening zijn. Isolatie, zonnepanelen, nog nooit van gehoord. Wel een houtkachel, want achter het huis lag een gigantische houtstapel.

Tot zover maar weer, we gaan koffie drinken en over tot de planning van vandaag….
Fijne dag, groetjes, Marion.

Een “rijke”  deur…..zie het houtsnijwerk….











 

woensdag 21 september 2022

Hoe verliefd kun je zijn…….

Ik zag dit straat-naam bordje en was eigenlijk verbaasd…hoezo? Nou in de buurt van Arbois, dat ligt in de Jura is ook een Saint Amour….en ik ben hier in de Bourgogne, in de streek van de Beaujolais…..hoe raakt een mens verdwaald….

Maar een stuk verder zagen wij dit bord dat verwijst naar de plaats Saint Amour…erop af, ja toch…Wij als nog steeds verliefd zijnde senioren wilden hier naar toe. Ik bedoel we zijn al bijna 47 jaar getrouwd dus dan weet je wel hoe verliefd je bent. En ja, ik kan zeggen ik ben nog steeds verliefd, wel anders, intenser, maar nog steeds verliefd. Kees is mijn maatje en ik hou van hem voor altijd.
Dus wij naar Saint Amour……wat kunnen we verwachten….allemaal verliefde mensen op straat….of juist niet…..hoe druk zal het er zijn op 14 februari, dat vraag ik mijzelf dan allemaal af….
Hier de poort van een wijnhuis, daar maken ze dus die liefdeswijn, dat moet wel,  gezien de harten op de deur……Maar op straat was niemand te zien…..geen kussende mensen, echt niemand. 
Kijk, daar staat zowaar een fles Saint Amour wijn, zou dat dan een liefdesdrank zijn…..Het antwoord is nee, het is gewoon een heerlijke wijn. 
Dus mocht je eens aan de liefde twijfelen, misschien helpt een wijntje uit Saint Amour.

Bij een wijntje hoort ook wat te eten, nou ik heb nog een recept.
Het is er weer een met peulvruchten want die zijn zo gezond. Ik gebruik meestal gedroogde peulvruchten voor dit recept maar uit een pot of blik kan ook, alleen het vocht niet afgieten.
Neem een pot/blik bruine bonen, of kapucijners, of  grauwe erwten, het kan alle drie. Het is geen traditioneel gerecht maar eentje met een twist { eigenlijk voor mensen die nooit peulvruchten eten, die vinden dit vaak wel lekker}
Spekjes uitbakken, en een Italiaanse roerbak van de supermarkt, eventueel voeg je nog wat paprika toe of courgette, mag je zelf weten, doe dit bij de uitgebakken spekjes en roerbak alles, dan de peulvruchten erbij en goed doorwarmen. Serveer het met een flinke lik mosterd erdoor, en dan denk ik smullen maar.
Je kan ook die worstjes van Lidl erbij doen, die ik gister heb genoemd, doe dat dan direkt na de spekjes voordat je de groente erbij doet.
Hoor het wel of jullie het lekker vonden.

Fijne dag, ik ga lekker met mijn lief van onze laatste dag in Fleurie genieten. Morgen weer een reisdag, niet ver, naar Beaune….voor een paar dagen…..altijd gezellig en dan wil ik eigenlijk zaterdag daar naar de markt. We zullen zien…..
Groetjes, Marion.
Wel deuren, allemaal dicht, geen mens op straat.

 

dinsdag 20 september 2022

Op vakantie moet je ook eten…………..

Dit is een beeld van een Bresse Kip, de lekkerste kip die er is, zeggen ze……Hoe je kan zien dat het een Bresse kip is, ja zelfs als zij al geslacht is, ze heeft namelijk blauwe poten…..ja, echt waar…..en in Frankrijk laten ze die poten eraan zitten als bewijs.
Nou eten wij niet iedere dag kip, maar ik was gister wel op een prachtige plek waar deze kip veel eer krijgt toe bedeeld.
Wij hadden van mensen op een andere camping over het stadje Vonnas gehoord, onthou deze plaats als je van Frankrijk houdt. Middenin Vonnas is een apart stadje gemaakt, Village Blanc. Hoezo? Nou George Blanc is een topkok en die heeft zijn eigen stadje gebouwd in Vonnas waar zijn vader ooit burgemeester was. En de Bresse kip dan? Nou,  hij maakte de lekkerste gerechten met deze kip.
Kijk daar heb je hem, zomaar komt hij uit de struiken aangelopen……nee hoor, we hebben hem niet gezien. Het is een 3 sterren kok, al heel veel jaar…..als je zijn naam intikt op Google kom je alles over hem te weten. Er is zelfs een camping, daar hadden die mensen gestaan en zo kwamen wij het aan de weet. Vanuit Fleurie is het slechts 30 kilometer, dus leuk te doen.
Heel veel zeer bekende mensen van over de hele wereld kwamen al bij deze kok aan tafel zitten…
Hier in deze korst zit een Bresse kip verstopt, een succesnummer van kok Blanc…..Wel een dikke, goed gevulde portemonnee me nemen als je er zou willen eten…..maar dat snappen jullie wel…..
Het is wel een plek voor mijn vrienden amateur koks, Gerard en Ger….wat zouden jullie daar kunnen smullen en van alles leren….Misschien kunnen jullie ooit een keer gaan….


Kijk dan krijg je dus dit soort creaties op je bord…..


Ik heb wat bekenden op de kiek gezet, er was gewoon een hele foto galerij…


Julien Clerc…..
Honderden  foto’s hangen er, erg leuk om te zien.

Maar ik heb ook nog een recept voor jullie….Als je nou niet van witte bonen houdt dan is dit misschien een lekkere, ja lekker is het, optie…
1 pot witte bonen, 1 rode paprika, 2 a 3 uien, wat knoflook, en ongeveer 6 tomaten, wat zout, zwarte peper en Provençaalse kruiden. Een pakje spekblokjes en een pakje lange dunne worstjes van de Lidl.
Eerst zet je de spekblokjes zachtje op zodat die langzaam uitbakken, met hulp van een klein beetje olijfolie….dan knip je kleine stukjes van die worstjes met de schaar, dat gaat het makkelijkst, ongeveer vingerkootje groot. Als de spekjes bijna klaar zijn de worstjes erbij en dan de gesneden uien en daarna de rode paprika in stukjes. Lekker laten gaan tot alles zacht is. De tomaten in wat grovere stukken snijden en erbij doen en tot slot de niet uitgelekte witte bonen erbij. Dan kruiden met zout, peper en de knoflook toevoegen en een flinke eetlepel Provençaalse kruiden. Lekker laten sudderen op laag vuur….
Opdienen met eventueel wat stokbrood om te dopen want de saus is natuurlijk ook heel erg lekker.
Ik wil wedden dat je zult smullen van deze witte bonenschotel. Ooit, ik denk in de jaren 70, was dit een Allerhande recept en ik maak het vaak op vakantie en zeker thuis.
Bonne Appetit

Nou dit was het verhaaltje van vandaag
Fijne dag, ik hoop dat jullie ook zulk mooi weer hebben…wij volop zon wel wat frisser, maar dat geeft niet.
Groetjes, Marion.





 

zaterdag 17 september 2022

We hadden weer een reisdag…..nu naar Fleurie…..

 



De weg van de oude pers…..dat is het straatnaambordje hier in Fleurie….Fleurie ligt in de Bourgogne streek iets onder Macon bij ons vandaan….het is dus een wijnplaats,  en daarom zoeken wij het op, zo simpel is het. Wij gaan hier zeker even wijn inslaan. Ze maken hier vooral Beaujolais wijn, dat is dus ook een Bourgogne wijn. Niet alle Bourgogne wijn is rood, nabij de plaats Meursault wordt vooral witte wijn gemaakt…..

Vandaag een leuk ritje gemaakt…

 
Ook hier zijn de druiven al geoogst…..maar deze hingen er nog….lekker zoet, maar ….ze waren veel te klein….te kort water gehad…..dat is de algemene klacht….nu maar hopen dat de wijn wel lekker is dit jaar…
Gewoon zo’n schattig wijnhuisje midden in de druiven ranken…..en als er dan druiven om heen staan is het plaatje compleet.
Maar ik zag nog wat leuks….
Zomaar gewoon langs de kant van de weg, een mooie gele bloem….een courgettebloem, hij is eetbaar maar ik heb hem laten staan…..er zaten nog meer bloemen aan, maar courgette’s zag ik niet…Wie o Wie heeft die opgegeten?
Ook heb ik nog een foto voor Djoeliah gemaakt, mijn ex-DSB collega die mij bijna dagelijks een wolken foto stuurt…..
Djoeliah, speciaal voor jou….de wolken waren zo mooi vandaag…
Nou hoe vind je hem…prachtig toch?

Natuurlijk ook nog deurtjes gespot….
Lekker verveloos en oud…..mijn favoriet….

En wat opvalt hier is de rode kleur….meestal is het blauw-grijs of die typische Franse kleur groen…nu dus rood tinten….en wat eruit steekt is de buis van een waterpomp, heel apart….

Deze luikjes zijn in dezelfde kleur rood.
Maar goed, mijn verhaaltje zal kort zijn vandaag want de internet verbinding op deze camping is ronduit slecht….helaas….
Jullie zijn weer op de hoogte van onze verhuizing en wie weet komt er nog weer wat voorbij….
Ook wil ik Carla nog bedanken voor haar heerlijke kruidkoek, hij is echt heeeeeel erg lekker…
Fijne avond nog, groetjes, Marion.




 









maandag 12 september 2022

De Franse kapster en een verjaardag……

En zo is het kapsel geworden…om 9.30 mocht ik komen en om 9.45 stond ik weer buiten….het was een razendsnelle kapster….hoe wilt u het gedaan hebben? Court ou tres court….kort of heel kort…is zei tres court en dat werd het. Ze kwam meteen op snelheid, met haar tondeuse ging ze vliegensvlug over mijn hoofd en daarna nog even wat met de schaar en klaar was ze…..echt het was een goede kapster en ze kon heel goed met de tondeuse overweg…..maar het allerbelangrijkste was toch wel dat ze vond dat ik zulk makkelijk haar had om te knippen…..ja, dat vind ik zelf ook…..en het is heel lekker nu de ijsmuts er weer af is. Vandaag hier 29 graden, we zitten aan de voet van de Alpe d’Huez….midden in de Alpen….nou dan ben je blij met kort haar, ik in ieder geval wel……

Vandaag ook een feestje gevierd met mijn allerliefste…..jullie kennen hem wel, mijn Kees….die werd vandaag 72jaar jong…..Vanmorgen eerst naar de bakker, ja, Kees is een snoeperd, dus wel gebak natuurlijk op zijn verjaardag……en wat een mooie taartjes hebben ze hier….

Je komt al thuis met een soort van kadootje, zo mooi zit het ingepakt…..ik heb zelf bij een bakker gewerkt dus ik mag het zeggen…..er kwam geen plakbandje aan te pas…..

Ik had een Flan gekozen, bladerdeeg, gele room en dat dan gebakken…..

Deze had Kees, en schuitje met verse vruchtjes en frambozen mousse en bovenop vanille room….
Kopje koffie erbij, nou wie doet ons wat….toch jarig….
En zo genoot de jarige job van zijn taartje…..Het was nog vroeg en de zon is hier pas om 10 uur achter de berg vandaan, daarom de trui nog aan…..

Zaterdag was er hier in het dorp markt, daar zijn we natuurlijk naar toe geweest…..lekker over de markt slenteren en dan ergens een heerlijke grand cafĂ© au lait genomen. Zo lekker en gezellig….mensen kijken, altijd leuk, ja toch?
Nog wat lekkere hapjes ook gekocht…..een soort van pasteitjes, heel lekker…

Er waren heel veel smaken…ik had gevuld met ratatouille en met een heerlijke kaas…..voor herhaling vatbaar…..Je zou ze ook zelf kunnen maken…..wie weet nog hoe en wanneer….

En met onze Silka gaat het ook goed….
Buiten kan ze zelfs af en toe los! Ja, dat is een wonder, maar het is echt waar……Ze is nu bijna 8 jaar oud, dus het wordt wel tijd……

En in de caravan ligt ze heerlijk in dit mandje……ook weer mooi opgelost.
Zal ik nog wat plaatjes laten zien van de bergen hier om ons heen…..Les 2 Alpes, Een Col, en nog meer bergen…




En zo rijgen de mooie dagen zich aan een als een kralen ketting….mooie routes om te rijden en dat is Kees wel toevertrouwd…en ik….ik zit er mooi naast en Geniet…..


Fijne avond, groetjes, Marion.
Hoe ouder, hoe mooier…..vind ik…..