Wat een leuke dag......................

 Deze 3 engeltjes hebben we gemaakt. Het was weer zo gezellig, lekker kletsen en dan tegelijkertijd een engeltje maken.

Het zijn engeltjes van atelier Bep, dus je kan ze ook maken, bestel het patroontje bij Bep, zie de zijkant van mijn blog.

Deze is van Betsy, 

Deze is van Ria,

Deze is van Anneke, 

 En dit is van mij.

Mijn Engel verkeerd nog in staat van ontbinding. Ik was de juf, dus ik heb jurken genaaid, benen genaaid en gevuld, voor allemaal armen genaaid en de lijfjes.

Kortom alles met de naaimachine heb ik gedaan. Leuk hoor om te doen.

Mijn vriendinnen gingen met resultaat naar huis en daar gaat het om.

Ja, en nu zitten jullie natuurlijk op het recept te wachten van de heerlijke tomaten-broodsalade die wij bij de lunch hadden.

Het was een heerlijke salade en niet moeilijk te maken.

Hier komt het recept:

Wat heb je nodig

Wat wit brood, kan ook stokbrood zijn, in kleine blokjes gesneden

flinke eetlepel tomatentapenade

olijfolie

1 rode ui

gele cherrytomaatjes

rode cherrytomaatjes

een paar pomodorori tomaten

parmezaanse kaas

basilicum

balsamico azijn

eigenlijk macadamia noten, ik had pijnboompitjes

en wat honing.

****

bak de blokjes brood, die je vermengd hebt met de tapenade en olijfolie in de voorverwarmde oven , 9 min. op 190 gr.

Pel en snipper de ui

Halveer de tomaten

de grotere tomaten in blokjes snijden

rasp de kaas

scheur de basilicum blaadjes

Meng alles in een grote kom, breng op smaak met wat zeezout en grof gemalen peper.

Wacht dan 10 minuten met opdienen.

Dit is ook een lekker recept voor op de camping, want dan rooster je het brood evt. in de koekenpan.

Heerlijk, eet smakelijk.

groetjes,