Zininquilten,zininborduren,zininbreien,zininkoken,zinineten,zininvakantie,zininoppassen,zininlezen,zininengelse films,zininkookboeken.......Alles waar ik zin in heb wil ik op dit blog met jullie delen. Een quiltpatroon, een heerlijk recept, een huishoudelijke tip, bedenk het maar. Ik vind het leuk als je af en toe eens langs komt en een reactie achterlaat, maar dat hoeft niet. Kortom veel leesplezier met Zininquilten.

zaterdag 19 september 2015

Mooi boek en wat lekkers.....


Ja, dit is een lekker kookboek. Gister hebben wij een salade uit dit boek gegeten. Ik had hem iets aangepast, want had wat andere ingrediƫnten.
Hier komt het recept:
Een handje gekookte sperciebonen
Een zakje hele dunne reepjes gerookte ham ( dat kun je alleen hier kopen ) maar met de gerookte ham van Deen lukt het ook, of die gegrilde 
kipreepjes die ze nu hebben.
Een rijpe avocado in stukjes
Een halve komkommer in kleine blokjes
Een hard gekookt ei per persoon in zessen
2 rode uien in ringen
Per persoon een rijpe tomaat in blokjes
Eventueel wat gekookte stukjes aardappel
Een zakje veldsla
En een zakje kleine mozzarella bolletjes
Meng dit alles doorelkaar met wat peper en zout en een scheut olijfolie en wat azijn, of citroensap, wel 20 minuten laten staan om de smaakjes te laten trouwen en dan smullen maar,
Wij aten het met een heerlijk stokbrood en een glas rode Bourgogne wijn.
We zijn hier tenslotte in de Bourgogne.
Dan nog even dit......
Ik was in een heel mooi boek aan het lezen, maar heb het jammer genoeg uit.
De titel van dat boek is:

Als je het licht niet kunt zien

En de schrijver is
Anthony Doerr.
Ik had nog nooit van hem gehoord, en dat klopt wel want over dit boek heeft hij 10! Jaar gedaan...
Het is een oorlogs verhaal over de 2e wereldoorlog, maar met magisch einde. Goed gedetailleerd qua geschiedenis, echt heel bijzonder.
Fijne zaterdag, groetjes Marion.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen