maandag 1 juni 2015

Verjaardag en een recept........

Allereerst Marlie, van harte gefeliciteerd met je verjaardag. Ja, zoals je al schreef, wat gaat de tijd snel, 62 jaar wordt je alweer, maar gelukkig wordt  je het. Het kan ook anders, en dat weet je ook. Wel, een fijne gezellige dag met al je dierbaren en vrienden en vriendinnen om je heen, vooral je kleinkinderen, die vinden een jarige oma top. Een dikke verjaardags pakkerd krijg je van ons op 5 juli bij Anneke en Kees.
Ik had het over een heerlijke Franse maaltijd gister, wel hier een recept voor een zalige salade.
men neme voor 2 personen:
1halve komkommer in blokjes,
1 rode ui in ringen
1 rijpe avocado in blokjes
1 tomaat, coeur de boeuf, of 2 gewone tomaten
En een teen knoflook, uiteraard
Een halve krop lollo Rosso, of een zakje gemengde sla van Deen
Wat zout en peper, sap uit een halve citroen, theelepeltje mosterd en een flinke scheut olijfolie, extra
Vierge.
Eventueel nog wat zwarte olijven, ook al zit er een pit in, niet erg, daarom hebben de Fransen een poubelle de table (prullenbakje) op tafel staan.
Meng dit alles van te voren goed door elkaar en dan smullen maar.
Gezellige avond bij Marlie en geniet van de maandag, groetjes Marion

Geen opmerkingen:

Een reactie posten